名稱：鑽石樓
地址：台南市中西區西門路二段206號
電話：06-2288611
營業時間：17：00～02：30；週五、週六17：00～03：00。
注意事項：依據節日有不同優惠，請上網站或FaceBook查詢。
休息日：隔週週二、農曆除夕。
攜帶寵物：否
抽煙：否
刷卡：否
國民旅遊卡：否
捷運：無
英／日文服務員：無
網址：
https://www.facebook.com/diamondhall
http://tw.myblog.yahoo.com/artdeco206208/
停車場：無
交通：開車下台南交流道，走中山路接東門路，過東門園環後接民權路，續行至西門路左轉，直行至民生路口，左手邊即抵。
閃亮鑽石樓 重溫璀璨舊時光
鑽石樓的門面很有意境，雖然是餐廳，營業時間卻從晚上五點才開始，而之所以會命名鑽石樓，也是有地緣關係，因為西門路早年銀樓林立，至今仍有數十家，是非常貴氣逼人的路段，而2006年開幕的鑽石樓，利用1930年代的老房子改建，也獲選超人氣的老屋欣力賞。
由
於鑽石樓是以老屋改建，打通室內的格局後，雖然門面不大，但走進之後卻有三個格間，十分特別。第一個格間中的這套紅白皮沙發好有韻味，讓人輕易一眼愛上，
不過鑽石樓沒有明亮的地方，讓想拍照的食客增加了不少對焦的難度，這也算是鑽石樓的一大特色，尤其是到了晚上轉為bar的方式，燈光會調更暗。想要挑戰一
下自己拍照的技術嗎？來這裡就對了！
進門處的擺設有古老轉盤式電話、收音機和一些在地藝術文宣。
第二格間平時並不開放，這裡有許多店家精心收藏的物品，挑高的天花板空間垂吊著高低不一的各色燈泡，讓人目眩神迷。
最後方第三個空間的全貌。屋頂保留舊式工法，讓人能直接看到充滿懷舊味的木樑，也更有開放感；普普風的壁紙讓色彩填滿整個空間，這與中國向來必需留白的藝術觀點大相逕庭，卻恰到好處的表現了鑽石樓的懷舊豔麗風情。
上圖中沒出現的另一道牆，其實塗的是金漆，也未將老牆面先打磨，粗略的手法讓人忍不住多看幾眼。
這一面牆更是特別，以黑、白兩色的鏡面磚貼滿整個牆面，不但增加了視覺空間，也很有情調。
角落擺設有變化的雷射光線。
豐厚口感 滋味讓人回味無窮
鑽
石樓點餐的方式相當特別，會請你先選今天想吃的醬料，再選主食來搭配。蛋包飯的選擇有奶油咖哩起司、奶油蕃茄起司、羅勒蕃茄起司和磨菇紅酒燉牛肉。最後小
編選了印度坦都烤雞腿排，搭配上沙拉和飲料的套餐價格是285元，算是很實在的價錢。鮮紅的烤雞腿其實味道並不奇特也不會過重，用來做配菜的炸薯片倒是讓
人印象深刻。
義
大利麵的部份有奶油南瓜醬、泰式酸辣醬、托斯卡那醬、奶油咖哩醬、紅醬、奶油白醬等多種選擇。而小編選了常見的青醬，想從簡單中品味鑽石樓的廚藝。義大利
麵的主菜有魚排、豬排、海鮮、蛤蜊、蝦球嫩雞、燻雞和培根，種類真是多到不行，小編點的是羅肋鮮蔬，吃全素的人也可以放心享用。品嚐過後小編不得不說，這
青醬實在是太道地、太濃郁、太讓人想把盤子上的醬汁全部舔乾淨了！好吃的青醬是可遇不可求啊，能讓老屋欣力的店家中吃到這麼好吃的青醬真是讓人開心。
這是套餐附的沙拉和飲料，口味超有特色的，千來鑽石樓用餐記得一定要加點套餐，賞心悅目又口味奇佳，非常划算。
遇到不同的節日，店家都會有不同的優惠，每天也有不同的調酒，吃完飯來上一杯真是再好不過了，你說是吧！
(取材::LINDA)
