Taiwan online--台灣線上旅遊網: 台灣的觀光、美食及其他之總合網站: 9月 2010

2010年9月30日星期四

隱居住宅區的道地美食:果亞印度料理

名稱：果亞印度料理
地址：台北市南京東路五段250巷18弄11號之3
電話：02-27420056
營業時間：11：30～21：00
注意事項：。
價位：海鮮類與牛肉類170元起，蔬菜類140元起，雞肉類150元起，牛肚類180元起，餅類與飲料30元起。
停車場：無
休息日：農曆春節
座位數：32位
攜帶寵物：可
抽煙：否
刷卡：否

隱居住宅區的道地美食

很早就聽說台北市有一間非常不起眼的印度料理，店面雖小卻非常美味。到了店門一看，果然是十分普通，廚房設在外面，廚師在做菜的時候可以透過毛玻璃看見。

店面不擁擠，每個座位都很大，用餐環境很舒適，而且一直放著很有特色的印度音樂，非常特別。

既然是印度料理店，裝潢也很有異國慶調，有拼畫、木雕，甚至連印度的地圖都有，吧台上還有販賣很有風味的小飾品。其實果亞是個地名，在好幾個世紀以前是被歐亞多國戰爭所蹂躪的地方，其中一個原因就是因為「香料」。現在的果亞融合葡印風格，是渡假聖地，被稱為東方之珠。在印度出生的老闆以果亞命名自己的餐廳，把他在印度吃到的口味帶來台灣。

以簡餐價格享用道地印度料理

點餐之後先上桌的這道前湯，舀一杓起來細看，應該是綠豆仁湯，不過喝進嘴裏卻嚇了一跳，因為這湯竟然是鹹的！在台灣人喝綠豆仁湯的習慣，大多是以甜點的方式進食，鹹的倒是很少見，可能印度人把綠豆也當成菜吧！

牛肉香料炒飯160元。非常大的一盤炒飯，而且真的用了很多香料，牛肉也十分入味，肉質軟嫩十分好吃，聽說果亞的所有香料，都是直接從印度進口的，除了有絕對道地的口味之外，也不會有「欠一味」的遺憾。重點是，在台北市的印度料理當中，「果亞印度料理」的價位絕對是非常划算的！

菠菜雞肉150元。大塊的雞肉不乾澀，吃得出來在肉質上是有挑選過的，還加了扁豆和蓮子等配料，實在是太難得了，連養生中藥材都出現，小編倒是沒有在別間印度料理店有吃到蓮子過。

吃了那麼多種口味之後，小編最愛的還是這道「辛辣咖哩羊肉」180元，雖然熱情無比的老闆娘有先提醒「很辣，如果不會吃辣的話要先講，可以做得比較不辣一點。」但是小編還是堅持要吃吃這兒的「辛辣」到底有多辣！老實說入口並不覺得有辣味，仔細咀嚼之後慢慢的跑出一股辛味，難怪菜單上寫的是「辛辣」。但是對於慣吃辣食的人來說，再加個一」二倍的辣度應該也能輕鬆入口，下次再來光臨，一定要請老闆再把口味加重點試試。
比起豬肉或牛肉，羊肉是比較需要費心處理的肉類，肉質差一點很容易被吃出來，而且要完全去除腥味也得下不少功夫，不過「果亞」的羊肉的確不錯，應該是有先燉煮很久，真的輕輕咬一口就爛了，除了大蒜、蕃茄、洋蔥這些不可少的主要配料之外，還有紅蘿蔔、大黃瓜和蓮子等各式各樣的配料，每次來吃到的都會不太一樣哦！

單點肉類除了會附上前湯之外，也會有這盤「薑黃飯」，應該是白飯和薑黃飯攪拌在一起的，聞起來和吃起來都沒有特別的味道，可能是因為咖哩的口味比較重，所以吃不出味道吧。

吃著吃著，老闆娘笑容可掬的送上一盤水果，沒想到在大型中餐廳以外的小店也能有免費冰涼的水果，份量也是剛剛好，真是貼心的服務。

最後小編還點了「玫瑰優格」和「芒果優格」，各60元。喝第一口時不太習慣，因為顏色太美麗了，剛入口時的那股酸奶味一時之間不太適應，不過印度料理的優格就是這樣的味道，多喝幾口之後反而覺得十分美味，玫瑰和芒果的味道和酸味十分合諧，便利商店買不到真是太可惜了，覺得60元一點也不算貴。

2010年9月28日星期二

半小時車程，從喧囂都市踏入鄉間淨土::梓官田媽媽─漁會餐飲專賣中心

名稱：梓官田媽媽─漁會餐飲專賣中心
地址：高雄縣梓官鄉漁港二路32號
電話：07-6192554
營業時間：平日10：00～14：00，16：00～20：00假日10：00～20：00。
注意事項：
價位：單點主食50元起，定食套餐120～150元，火鍋150～200元。
休息日：每週二公休、農曆除夕。

攜帶寵物：可
抽煙：有室外吸煙區30位以上。
刷卡：否
國民旅遊卡：否
捷運：可承高雄捷運至世運站下車，逢例假日每小時有4班接駁公車（紅53）至蚵仔寮漁港。
英／日文服務員：需事先預約。
網址：梓官區漁會http://tsu.etaiwanfish.com/
停車場：週邊腹地皆可停車。
交通：
高速公路：岡山交流道下，往東介壽路接台17線繼續南下，右轉大舍西路後可至港口。
捷運：世運站轉紅53可達。
火車：岡山火車站可轉承高雄客運214路線，例假日每日15邊次定點發車。

田媽媽給你最新鮮的海產

從海鮮上岸之後送到田媽媽餐廳，食物里程極短，大約50公尺的距離，步行只需1分鐘，就連碎冰都不用加，由田媽媽直接採買，送到廚師手中開始料理，而價格卻又難得的低廉，遊客也可自行選購後交由田媽媽代為料理。

茶香鱸魚：以高山茶的生茶茶湯浸泡鱸魚多時之後，加上廚師特製的調味粉一同醃漬，再使用爆香蔥油提味，挾一口魚肉送入口中，連鼻中也可聞到淡淡茶葉清香。

胡椒蝦：使用十多種中藥醃漬當天現補的鮮蝦，炸過之後拌炒，嚐鮮兼顧養生。

餐廳後便有海鮮處理專區，從港口上岸的漁貨，就算是「步行」送到餐廳，海漁貨也不會喪失一丁點的鮮度，占盡天時、地利、人和，生產出來的產品，不論是現場品嚐或伴手禮，品質都是一等一。

紅燒黃魚：添加了客家桔醬做醬汁基底，不稠不膩，眼中瞧見的是紅燒口味，舌尖接受到的卻不是，醬汁意外的驚喜卻十分爽口，值得一嚐。

櫻花蝦炒飯：櫻花蝦的香味超級濃郁！簡直可以媲美飯店主廚料理，經濟實惠又美味，簡簡單單的一盤炒飯真的是下足功夫，平凡中見真章。

不到100元的海鮮定食料理，三菜一湯，份量十足，便宜得讓人直搖頭，真是不知道賣這樣的價錢能有賺頭嗎？

半小時車程，從喧囂都市踏入鄉間淨土

梓官鄉田媽媽餐廳外觀。

不要懷疑，這就是田媽媽餐廳外的夜景，不用登高望遠，不用長途拔涉，吃飽飯後抬頭一看就是這麼浪漫，或許少了都會區的高樓大廈也不錯，難得有一片清麗遼闊的天空，讓人心情也跟著開朗起來了呢！

〈老闆的話〉
餐廳都是由在地婦女為班底，將來也計畫要和當地海鮮業者一起合作，今年就會推出超低價超新鮮生魚片和握壽司系列料理，歡迎大家前來嚐鮮！
〈感言〉
整個港口，從漁船上岸到觀光漁市都沒有一點腥味，地上沒有一點垃圾，與小編在其他海港城市見到的漁市大不相同，是難得一見的小漁市，卻也是難得一見的先進漁市。

2010年9月27日星期一

台二線上最小的咖啡屋::那年夏天

名稱：那年夏天
地址：台北縣三芝鄉後厝村北勢子45-13號
電話：02-26366717
注意事項：平日每人低消100元，假日每人低消120元。
營業時間：週一至週四14：00～22：00，週五營業至00：00，假日11：00～00：00
價位：
休息日：農曆春節
座位數：50位
攜帶寵物：可
抽煙：可
刷卡：否

台二線上最小的咖啡屋

從淡水往北台二線上座落許多美輪美奐的咖啡店，又大又豪華；「那年夏天」這幢小小的房子，小小的門口，雖然身在這樣的環境中，樸實的感覺卻格外令人感到好奇。充滿綠意和木頭打造的不起眼門面，在這塊到處都是大型海景咖啡店的海岸上，的確很少有。

老闆娘說，十多年前她在英國自助旅行時，無意發現一個美麗的小港口，有著悠閒的空氣和自在的味道，那是一個住著很多畫家的地方，就像三芝一樣。港口邊的幾間老房子被花草包圍，提供藝術家的作品讓人欣賞，當然也少不了一杯香醇的咖啡。回到台灣之後，很幸運的在三芝也找到了這樣一個地方，每天都能觀賞湛藍的海景，於是一磚一瓦地親手造了這間「那年夏天」。

橘色的牆壁給人很安心的感覺，就像在家中一樣的布面沙發，牆上掛著藝術家的畫作，在這樣的空間中用餐，十分溫馨。

如果想要隱私一點的用餐環境，就坐在這裏吧！室內的紅磚牆壁質樸得令人懷念，就像是在電影中才能見到的建築一般；桌上一盞小小的桌燈〉在夜晚時分感覺特別有味道。

不過小編最後還是選擇坐在戶外，吹著涼爽的海風，看著美麗的海天一色，頭上有海攤傘，感覺真的很棒！

「招牌嫩排餐」250元。老闆娘特地說這道簡餐一天只提供二份，小編因為在非假日的中午造訪，所以很幸運的還能享用，聽說一隻豬也只有二塊這個部位的肉而已。另外簡餐的內容還有義式茴香烤雞腿、鄉辣珍豬、日式照燒豬肉、法式奶油磨菇雞、義式茄汁海鮮，全部都可以自由選擇要搭配麵或是白飯，假錢也全部都是250元。不過假日的價錢都要多加50元哦！

小編對豬肉不是很瞭解，不過這個豬排真的挺嫩的，好像沒有太生，也不會過熟，見不到血絲也不會咬不斷的軟硬度剛好；配上黑胡椒醬汁。至於配菜就很一般，有青菜和豆腐...怎麼好像在講青菜豆腐湯一樣？不過真的就是這麼簡單。

不知道是不是餓了，這碗附餐的玉米濃湯真的很好喝，小編很難得會將附湯喝得一乾二淨。而且他們使用香腸代替台灣習慣用在玉米濃湯中的火腿，湯頭也不像牛排店的那樣濃，很特別。

下午茶時間只要點150元以上的飲料，就可以自由選擇免費的套餐組合，有厚片土司、鬆餅和培果。飲料方面除了十幾種咖啡之外，還有五種果茶、三種中式養生茶、九種花草茶。在「那年夏天」享受寧靜的午後時光，沖上一壺香氣逼人的花草茶，只要一百多元，大家都可以當貴婦哦！

2010年9月23日星期四

隱身狹小巷弄中的木屋::安平鄉土文化館

名稱：安平鄉土文化館
地址：台南市安平區觀音街64號
電話：06-2295948
傳真：
營業時間：11：30～21：00
注意事項：進來參觀要脫鞋哦！
價位：免費參觀
休息日：每週一全日休館，週三下午休館。
座位數：室外約20人
攜帶寵物：否
抽煙：否
刷卡：否

隱身狹小巷弄中的木屋

這間木屋的外觀看起來真的很有味道，不過從外面的大馬路上卻是完全看不出來，走進巷子會見到這樣一棟純樸的建築物。其實真要說起來的話，這裏也是日本人蓋的房子。

西元1913年，當時日本人在台南設立了一間「安平尋常小學校」，這間木屋就是當時的校長宿舍，一點都不毫華，可見當時日本人的生活並不會太過奢侈。後來在台灣光復之後因為沒人管理，幾乎就要變成危樓了，一直到西門國小出錢出力，把這邊以學校的名義重新修建，才多了這個保存安平當地鄉土文化的好地方，一直到2007年3月才開始對外提供免費參觀導覽的服務，每天上午09：00至12：00以及下午13：30至16：30都有志工在這邊駐點解說，而且真的非常和善，很不錯哦：

宿舍模型，看得出來真的很小。

進門之後有段階梯，進去參觀還要先脫鞋！真特別。不過室內也真的是一塵不染，很少看到免費參觀的地方可以打掃得這麼乾淨。

超迷你文化館，特色十足！

館內雖然只有十坪左右，但是還是有解說人員常駐。聽說除了觀光客之外，當地居民每每來此也是逗留許久。這個櫃子擺滿了歷屆西門國小的校友照片，在不同的時間為了不同的目的，以前的人是在怎樣的心情下，拍了這些難得才有的照片？仔細觀察舊照片，也是一件有趣的事。

安平又被稱為「劍獅的故鄉」，在安平這個充滿古早味的城鎮，不管是小店中的一幅畫，還是路邊的一座石像，都是有編號的，安平人真的很細心，可以在劍獅的保存方面做得這麼仔細。

除了西門國小自己收集的展示品之外，也有很多校友會提供年代久遠的文物。像這幾樣跟劍獅有關的杯皿、掛飾和擺飾，也是由當地居民所提供的，讓這座鄉土文物館充滿了濃厚的安平特色。

安平區的舊照片。仔細看看這些介紹，再到介紹上的地方走一遭就會發現，這些地方現在的樣貌，和舊照片中簡直就沒有變化！到底是怎麼辦到的？真是讓人百思不得其解。台南市可以被稱為「古蹟之都」真的有道理，這兒的人對古老事物的維護，好像是從出生就有的自然觀念，令人敬佩呀！

在鄉土文化館的後方，還有個小小的後院，也是全部都是木造的，可以讓逛累了腳的遊客稍作歇息。

鄉土文化館的大門有一顆高大的老榕樹，據說也是一顆有故事，而且歷史也十分悠久的老樹了。至於到底有多老？到底有多少故事？下次來的時候請解說員告訴你吧！

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2010年9月20日星期一

以李小龍為主題的餐廳::好功夫飯廳

名稱：好功夫飯廳
地址：台中市北區一中街89號
電話：04-22237155
營業時間：11：00～22：00
價位：套餐100元起
休息日：全年無休
座位數：80位
攜帶寵物：否
抽煙：否
刷卡：否

以李小龍為主題的餐廳

這間餐廳不管是店名還是裝潢擺設，都是以香港電影做主題，不但掛著李小龍的海報，也有李小龍的布偶，其他地方更擺著黃色連身的招牌運動衣，其他裝潢都走白色調，一走進來就感覺很舒適。

吧台上有很多小東西，仔細看看還挺有趣的，尤其是那隻貓熊，不但是店員身上的制服標誌，就連菜單這些小地方都看得到。

不管點什麼餐點都可以附上一杯40元的飲料，原本很期待是裝在玻璃杯中的，但是這個學區內所有的餐廳好像都是這樣以外帶杯來包裝。這兒的杯子同樣也印上二種不同的主題，飲料一送上來，又提醒了一遍這間餐廳的主旨。

上餐點時又看到印了雙面的筷套，真想問問老闆，這樣做成本不會更高嗎？不過筷套真的很可愛，讓人想帶一個回家。

二樓的裝潢超特別，竟然是用壓克力板來代替牆壁和玻璃，真的很漂亮，外頭的光線透射進來尤其有味道。只是，如果颱風天不知道會不會被吹破呀？

因為廁所在二樓，所以要使用廁所的人都必須走上去，在樓梯間有這麼一個別緻的小空間，堆滿了沙子，種植著仙人掌，還有二朵可愛的粉紅色假花，這跟李小龍的印象實在是相差太多，落差感也很有趣。

平價簡餐種類豐富

雖然很想點超級便宜、只要100元的「私房嫩雞咖哩飯」，不過最後還是點了這道「吉列炸豬排咖哩飯」，配上一杯冰涼的碳焙烏龍茶只要130元。另人意外的，盤子上竟然附上三根薯條？難道是李小龍很愛吃薯條嗎...

小編以為在學區的餐廳份量都會很多，結果這道簡餐其實份量也還OK而已，女生也吃得完，不過口味就比較偏日式家庭風味的感覺，而且甜甜的，可能是加了蘋果或蜂蜜吧？咖哩口味的主餐還有海鮮墨魚、香雞串、炸雞排和三寶咖哩飯。

「法式青醬嫩雞義大利麵」145元。說真的，不知道嫩雞和炸雞到底差在哪兒？因為這道嫩雞的雞肉也是用炸的啊！真是令人百思不得其解。不過炸粉看得出來很用心哦！總共裹了二層顆粒粗細不同的炸粉，而且雞肉品質不錯，真的挺嫩的，所以口感不錯。

這個辣椒粉是跟小姐要來的，因為義大利麵滿大一盤的，如果不改變一下口味還真有點膩。當小姐告訴我店裏沒有TABASCO的時候，小編張大了嘴巴，訝異的不知道該說什麼，第一次在餐廳吃義大利麵沒有TABASCO，而且這裏青醬是淡綠色的，非常偏白醬，口味非常濃郁，還是配點辣會比較讚哦！

聽說這裏的小火鍋也不錯，冬天的人氣很旺，尤其是茴香蕃茄鍋和皮蛋香菜鍋，都是一般簡餐店吃不到的口味，而且下午茶套餐只要60元，是午後消磨時光的好地方哦！